主料：排骨350克，芋头160克，
辅料：姜一片，葱花少许
调料：盐少许
做法：
1.排骨焯水洗净备用。
2.芋头去皮切块，葱切葱花。
3.将排骨放入电饭煲加适量的水，加一块姜，
4.煲一小时。
5.排骨煲了一小时后，倒入汤锅。
6.将芋头块放入汤中继续中火煮开。
7.大约煮5-8分钟左右即可调盐。
8.出锅撒上葱花就完成了。
芋头排骨汤做法 扩展
主料：
芋头500克
排骨300克
辅料：
姜1块
细盐适量
冬菜适量
芋头排骨汤做法：
步骤1、备好芋头排骨及姜块
步骤2、将芋头去皮改刀，将焯过的排骨解冻
步骤3、把食材全部入电炖锅里
步骤4、再加入适量的清水
步骤5、加入姜片调个味，电炖锅选择煲汤模式将汤煮好
步骤6、最后加入冬菜提个鲜
步骤7、再用细盐调个味
步骤8、这样子一份清新有味的排骨芋头汤就完成了
芋头排骨汤做法 扩展
材料
排骨 1盒（600g)","芋头 3颗","香菇 随意","蒜头 2大颗","胡椒粉 适量","酱油 1大匙","地瓜粉 2大匙","黑胡椒粒 1小匙","胡椒粉 1小匙","酱油 1大匙","米酒 2大匙",
做法

1:先将所有材料准备好。

2:排骨先跟醃料抓醃一下，约半小时。

3:芋头切块后，直接下油锅炸至金黄色。

4:排骨醃好后，也可下锅油炸囉。

5:排骨酥炸至金黄色就可以起锅了。

6:准备一锅约1500c.c.的水，将刚刚炸好的芋头&排骨酥，还有蒜头、香菇放入锅中，洒点胡椒粉，还有一匙酱油。

7:放入电锅中，外锅约1.5杯水，煮至芋头松软即可。
